您好！左旋多巴是一种常用的抗帕金森病药物，通过增加大脑中多巴胺的浓度来缓解症状。然而，长期使用左旋多巴可能会导致药效波动、异动症等副作用。沙芬酰胺作为选择性、可逆的单胺氧化酶B抑制剂，能够减少已分泌多巴胺的降解，维持大脑中的多巴胺浓度，从而延长左旋多巴的作用时间，改善症状。

临床研究表明，沙芬酰胺联合左旋多巴治疗中晚期帕金森病，能够延长“开期”，并改善运动机能。一项临床试验包括645例在服用左旋多巴时经历“关期”的帕金森病患者，在这项研究中，额外服用沙芬酰胺的患者出现“开期”的时间高于额外服用安慰剂者，他们“开期”的运动功能评分也比治疗前更好。

沙芬酰胺并不能治愈帕金森病，只能作为辅助治疗，不能替代常规的抗帕金森药物，如多巴胺类药物、单胺氧化酶抑制剂等。在使用沙芬酰胺的同时，还需要按医嘱服用其他药物，以达到最佳的治疗效果。服用沙芬酰胺期间应避免富含酪胺的食物，因为沙芬酰胺会抑制单胺氧化酶B的活性，而富含酪胺的食物可能会影响其作用。

在使用沙芬酰胺时，应遵循医生的建议，根据您的具体情况制定合适的治疗计划。注意保持乐观的心态和良好的生活习惯，这有助于提高治疗效果和改善生活质量。在使用过程中应密切监测病情变化和不良反应的发生情况，以便及时调整治疗方案。